Aujourd’hui, je commence la transition avec les recettes de fin d’année. Et j’ouvre les festivités avec une pavlova, un de mes desserts préférés, aux marrons et au pamplemousse. Le pamplemousse est l’agrume parfait pour cette recette car il s’associe délicieusement aux marrons. Sa fraîcheur et la légère amertume contrebalance le sucre amené par la meringue, […]
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Aujourd’hui, je commence la transition avec les recettes de fin d’année. Et j’ouvre les festivités avec une pavlova, un de mes desserts préférés, aux marrons et au pamplemousse. Le pamplemousse est l’agrume parfait pour cette recette car il s’associe délicieusement aux marrons. Sa fraîcheur et la légère amertume contrebalance le sucre amené par la meringue, […]
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