par Alice | Déc 11, 2020 | Non classé
La côte de veau est un morceau très noble, peut être le meilleur pour moi. C’est absolument fabuleux. La viande est extrêmement tendre, goûteuse et se prête à de nombreuses préparations. Je vous conseille de la sortir du réfrigérateur au moins 1 heure avant de la...
par Alice | Déc 11, 2020 | Non classé
Pour le biscuit vegan : 1. Dans une petite casserole, faites fondre l’huile de coco avec l’huile végétale. Réservez. 2. Dans un saladier, mélangez le lait avec le sucre et la poudre d’amande. Mélangez. 3. Versez en une fois le cacao, la farine de châtaigne, la farine...
par Alice | Déc 10, 2020 | Non classé
Chaque pays a des produits alimentaires qui font un peu partie de son patrimoine, de ce que ses habitants ont en commun, un peu comme si les pays avaient un goût en quelque sorte. Et dans ce pays d’où viennent mes origines, même si elles sont un peu lointaines...
par Alice | Déc 10, 2020 | Non classé
Vous aimez les volailles farcies pour les fêtes ? Ma recette de ballotine de volaille au foie gras, ne peut que vous plaire ! Elle est une alternative très gourmande aux grosses volailles farcies pour les fêtes, pas forcément idéales pour les petites tablées (vive le...
par Alice | Déc 9, 2020 | Non classé
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie. 2. Incorporez-lui la crème et l’eau de fleur d’oranger. 3. Laissez reposer au frais pendant au minimum deux heures. 4. Prélevez une belle cuillerée à café de ganache au chocolat blanc. Roulez-la en boule entre vos mains....
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