Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ?
Semaine 01-05
Divers
Pâtes à trous ou barilla 9
Soupe de pâtes asiatiques
Sauce huitre
Soja
Gingembre
Citrons confis
Citrons verts
Pâte feuilleté
Boîte tomate
Olives
Ail
Curry vert
Crème fraiche épaisse
Oeufs
Herbes de provence
Desserts
Yaourts blancs
Tarte au citron (2 citrons / sucre/ pâte brisée / oeufs / beurre)
Petits écoliers
Compotes
Chocolat 70%
Pommes & Bananes
Légumes & céréales
Carottes
Pommes de terre
Courgettes
Fenouilles
Endives
Salade verte
Lentilles
Riz
Viandes & poissons
Rouelle de porc
Steaks hachés
Jambon
Lardons
Poulet
Chipolatas
Saucisses fumées
Bacon
Chair à saucisse
Menus
Semaine 01-05
Lundi
Rouelle
Carotte
Herbes de provence
Pâtes
Soupe
Steak haché
Mardi
Poulet
Coco
Sauce huître
Soja & Nuoc Man
Citron vert
Gingembre
Ail
Pâtes chinoise ou riz basmati
Plat tout prêt
Mercredi
Endives
Jambon
Béchamel
Emmenthal
Oeufs au bacon
Jeudi
Saucisse fumées
Lentilles
Quiche & salade
Vendredi
Poivrons
Tomates
Chair à saucisse
Riz
Cube d’or
Samedi
Chipolata
Purée
Dimanche
Tajine de poulet
Recettes lights
Pratique
Mesurer, peser, remplacer par un ingredient (le beurre par de la courgette par exemple), quelle température correspond à th7, à quoi ça sert une girafe, silicone ou verre pour cuire, extracteur ou centrifugeuse pour un bon jus ?
Les bases de la cuisine
Comment faire un glaçage, une meringue, un appareil à quiche, faire des découpes originales, des sauces, marinades, crèpes ou gaufres, crème patissière ou anglaise, la cuisson des oeufs, on vous dit tout ce qu’il y a à savoir !
Les grands cuisiniers
Ils sont les meilleurs dans leur domaine, alors on vous partage tout sur eux. Leur biographie, leur recettes les plus connues, leur site ou leurs réseaux sociaux. Mauro Colagreco, Alain Ducasse, Pierre Gagniaire, Paul Bocuse,…