Smoothie mangue vietnamien
AsiatiquesLaitLait concentré sucréMangueRapideVégétarienYaourt grecYaourt nature
Ingrédients · 2 pers.
- 1 grosse mangue bien mûre ou 2 petites
- 150 ml de lait frais bien froid
- 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- 1 yaourt nature ou yaourt grec (facultatif)
- 1 poignée de glaçons
- 1 petite pincée de sel (facultatif)
Instructions
1. Éplucher la mangue et couper la chair en morceaux.
2. Mettre dans un blender les morceaux de mangue, le lait froid, le lait concentré sucré, le yaourt si désiré, les glaçons et la pincée de sel.
3. Mixer jusqu’à obtenir une texture bien lisse et mousseuse.
4. Goûter puis ajuster : ajouter du lait concentré sucré pour plus de douceur ou du lait pour une texture plus fluide.
5. Ajouter un peu plus de glaçons pour un smoothie plus frappé, puis servir immédiatement bien frais.