Fondant au citron
CitronŒufVégétarienMiel
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de miel de citronnier
- 90 g de beurre fondu
- 3 cuillères à café de yaourt
- 2 citrons
- 125 g de farine
- 3/4 de sachet de levure chimique
- Sucre glace pour le glaçage (quantité non précisée, facultatif)
- Jus de citron pour le glaçage (quantité non précisée, facultatif)
Instructions
1. Dans un grand récipient, mélanger les œufs avec le sucre.
2. Ajouter le miel, le beurre fondu, le jus des 2 citrons et le yaourt, puis mélanger le tout.
3. Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger puis transférer dans un moule rond de 18 cm de diamètre maximum ou dans un moule à cake.
4. Enfourner environ 25 à 30 minutes à 180 °C.
5. Si souhaité, recouvrir d’un glaçage composé de sucre glace et de jus de citron, ou simplement saupoudrer de sucre glace.