Salade de pâtes complètes, concombre, tomates et feta
RapideConcombreFetaOignonPâtesTomateVégétarienSaladeMéditerranéennesBasilicOlive
Ingrédients · 3 pers.
- 330 g de pâtes complètes
- 1,5 concombre
- 1,5 oignon rouge
- 3 poignées de tomates cerises
- 120 g de feta
- Quelques olives noires
- Basilic séché, selon le goût
- Un peu de sel
- Poivre, selon le goût
- Un filet d'huile d'olive
Instructions
1. Chauffer une grande casserole d'eau pour la cuisson des pâtes. Une fois l'eau bouillante, la saler puis cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet.
2. Laver et couper le concombre et les tomates cerises en morceaux. Éplucher et émincer l'oignon rouge, puis couper la feta en morceaux. Placer le tout dans un grand saladier avec les olives noires.
3. Déposer les pâtes cuites et refroidies dans le saladier de crudités. La cuisson peut être stoppée avec de l'eau froide.
4. Assaisonner de basilic séché, d'un peu de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive, puis déguster.
