Crackers pizza
FromageTomateSnackOliveAvoine
Ingrédients
- 30 g de flocons d’avoine sans gluten
- 150 g de farine tout usage sans gluten
- 1 poignée d’olives découpées
- 50 g d’huile d’olive
- 130 g d’eau
- 2 cuillères à café de coulis de tomates
- 1 cuillère à café de sel
- 2 grosses cuillères à soupe de gruyère râpé
- Un peu de mozzarella à râper
- Origan
Instructions
1. Mélanger les flocons d’avoine, la farine, les olives découpées, l’huile d’olive, l’eau, le coulis de tomates, le sel, l'origan et le gruyère pour former une pâte.
2. Déposer la pâte sur une plaque et l’aplatir au rouleau entre deux feuilles de papier sulfurisé.
3. Retirer la feuille supérieure et râper un peu de mozzarella sur la pâte.
4. Prédécouper la pâte selon la forme souhaitée.
5. Enfourner pendant 20 minutes à 180 °C.