Cookies salés au jambon et fromage
FromageJambonŒufSnack
Ingrédients
- 100 g de fromage râpé (gruyère, comté ou cheddar)
- 150 g de farine
- 100 g de jambon coupé en petits dés
- Levure chimique (quantité non précisée)
- Sel (quantité non précisée)
- Poivre (quantité non précisée)
- Beurre ramolli (quantité non précisée)
- 1 œuf
- Moutarde (facultative, quantité non précisée)
Instructions
1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Ajoutez le beurre ramolli et l'œuf, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez le jambon, le fromage râpé et la moutarde si utilisée.
2. Façonnez des boules de pâte de la taille d'une noix et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d'une cuillère.
3. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
4. Laissez refroidir légèrement avant de déguster à l'apéritif ou en collation salée.