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Gâteau à la crème de marron

ŒufVégétarienCrème de marron
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Ingrédients · 8 pers.

  • 3 œufs
  • 40 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 500 g de crème de marron

Instructions

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. 2. Mélanger la crème de marron avec les jaunes d’œufs. 3. Ajouter le beurre fondu et la farine, puis mélanger. 4. Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. 5. Verser dans un moule et enfourner à 180 °C (thermostat 6) pendant 30 à 35 minutes, selon la hauteur du moule. 6. Servir éventuellement avec de la crème chantilly et/ou des myrtilles.