Flan au lait concentré sucré et à la noix de coco
CocoŒufLait concentré sucré
Ingrédients
- 125 g de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré (370 g)
- 1 boîte de lait ou d’eau, mesurée avec la boîte de lait concentré
- 4 œufs
- Caramel liquide en quantité suffisante pour napper le moule
Instructions
1. Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré, le lait ou l’eau, les œufs et la noix de coco.
2. Verser du caramel liquide dans un moule à cake et en napper entièrement le moule.
3. Verser la préparation à la noix de coco dans le moule.
4. Enfourner pendant environ 30 minutes à thermostat 7 (210 °C).
5. Laisser le flan refroidir, puis le mettre au frais quelques heures.