Clafoutis
ŒufVégétarienTraditionnellesCerise
Ingrédients
- 500 g de cerises
- 60 g de farine
- 3 gros œufs
- 125 g de sucre
- 250 ml de lait
- 40 g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
1. Laver et équeuter les cerises, puis les répartir au fond d’un moule à tarte beurré et fariné.
2. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le sel, puis incorporer les œufs un à un en mélangeant bien.
3. Ajouter le lait et le beurre fondu, puis mélanger pour obtenir une pâte lisse.
4. Verser la pâte sur les cerises et cuire 30 minutes.