Panna cotta
ItaliennesCrème fraîche
Ingrédients
- 1 litre de crème fraîche semi-épaisse à 18 %
- 8 feuilles de gélatine alimentaire
- Environ 150 g de sucre
Instructions
1. Faire chauffer la crème à feu doux.
2. Ajouter le sucre, puis la gélatine alimentaire préalablement fondue dans de l'eau.
3. Remplir le ou les récipients choisis.
4. Laisser refroidir au réfrigérateur.