DESSERT
Tarte au chocolat
Fondant…, une douceur bien agréable !
Le chef
Google !
J’ai fait ma première tarte au chocolat il y a environ 4 à 5 ans, c’est assez récent donc. Il existe une version à la mousse au chocolat, mais je préfère celle-ci tout de même !
Ingrédients
250 gr de chocolat
300 ml de crème
70 gr sucre
1 oeufs
Nombre de part
8/10 personnes
Temps de préparation
10 minutes
20 de cuisson
La recette
Faire préchauffer le four à 180°.
Mélanger les 300 ml de crème avec les 250 grs de chocolat. Faire chauffer à feu doux.
Ajouter le sucre, puis l’oeuf, bien remuer.
Verser sur la pâte à tarte et la mettre au four 20minutes à 150°.
Laisser bien refroidir avant de manger.
Le conseils : si vous voulez une tarte bien épaisse, soit vous faites une grosse meringue, soit vous doublez les proportions de la crème au citron, ou bien encore ne prenez pas un moule trop large.
