Chez les autres
Leurs recettes
Biscuits lunettes aux Pruneaux d’Agen IGP
1. Préparez la confiture de vieux garçon. Laissez mariner tous les ingrédients au frais pendant une demi-journée, sauf les framboises, l’armagnac et la fleur d’oranger. Dans une casserole, faites cuire les ingrédients marinés tout en remuant jusqu’à ce qu’elle...
10 meilleures recettes de muffins
Retrouvez ici les 10 meilleures recettes de muffins ! Entre les muffins aux myrtilles, les fondants au chocolat ultra-coulant, les muffins aux pépites de chocolat, les muffins aux citron cœur fondant, les muffins chocolat caramel, les muffins framboise cœur au pavot,...
L’Amandier de Christophe Michalak (sans gluten)
Lorsque j'avais vu passer cette version de l'Amandier sur le compte Instagram de Christophe Michalak, je m'étais promis de la faire. Lire la recette... Lorsque j'avais vu passer cette version de l'Amandier sur le compte Instagram de Christophe Michalak, je m'étais...
Soupe d’hiver au chorizo
1. Faites cuire l’orge perlé pendant 30 minutes dans une casserole dans deux fois son volume d’eau. 2. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et les carottes. Faites-les cuire 5 minutes dans une cocotte avec un filet d’huile. 3. Ajoutez les épinards et le...
Brioche butchy moelleuse aux pépites de chocolat (sans beurre)
Voici une recette de brioche ultra-moelleuse et gourmande : la brioche butchy aux pépites de chocolat ! C'est une brioche sans beurre bien savoureuse et qui se suffit à elle seule.La recette en vidéo est ici : brioche aux pépites de chocolat en vidéo.Cette recette de...
Chou rôti à la moutarde & comté (chou lisse)
La cuisson du chou au four m’a réconciliée avec beaucoup de choux, et certaines recettes sont devenues des classiques dans ma cuisine : Chou frisé rôti aux noix & parmesan Roulés de choux de Bruxelles à la pancetta & sirop... Chou rôti à la moutarde &...
Pavlova aux marrons et pamplemousse
Aujourd’hui, je commence la transition avec les recettes de fin d’année. Et j’ouvre les festivités avec une pavlova, un de mes desserts préférés, aux marrons et au pamplemousse. Le pamplemousse est l’agrume parfait pour cette recette car il s’associe délicieusement...
Gâteau au yaourt aux pommes et aux noix
Une recette facile et rapide : le gâteau au yaourt aux pommes et aux noix ! Ça change un peu du gâteau au yaourt classique et c'est parfait pour les mois d'automne :)La recette en vidéo est ici : gâteau au yaourt pomme et noix en vidéo.Cette recette est super facile...
Riz au lait végétal et poires caramélisées
1. Faites chauffer la margarine avec 30 g de sucre. Faites-y caraméliser les poires sur feu moyen. 2. Faites bouillir le lait de riz avec la crème de riz et 40 g de sucre. 3. Ajoutez le riz et laissez cuire 15 à 20 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre. 4. Versez...
Hachis Parmentier au veau et aux légumes
Après avoir réalisé ma recette d’Axoa de veau pour le Tournoi des Régions de La Villageoise en Cuisine il me restait un morceau d’épeaule de veau à cuisiner. Je vous redonne le lien de la vidéo si vous ne l’avez pas vue : Quand j’ai cuisiné la recette, j’avais besoin...