C’est un aller simple pour l’Irlande que je vous propose avec cette recette. D’abord grâce à la viande de bœuf Irlandais, en l’occurrence de la joue de bœuf, toujours très qualitative car les bovins sont élevés dans d’excellentes conditions et se nourrissent d’herbe locale, particulièrement riche en omega3 et omega6. Souvenez-vous, j’étais allée sur place il y a une dizaine […]
Joues de bœuf Irlandais, whiskey et orange est un article du blog Papilles et Pupilles.
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C’est un aller simple pour l’Irlande que je vous propose avec cette recette. D’abord grâce à la viande de bœuf Irlandais, en l’occurrence de la joue de bœuf, toujours très qualitative car les bovins sont élevés dans d’excellentes conditions et se nourrissent d’herbe locale, particulièrement riche en omega3 et omega6. Souvenez-vous, j’étais allée sur place il y a une dizaine […]
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