DESSERT
Gâteau à la crème de marron
Fondant dedans, légèrement croustillant dehors, miam !
Le chef
Sylvaine
Une des meilleures façon d’utiliser de la crème de marron ! et c’est Sylvaine, une cuisinière hors-pair qui me l’a faite découvrir.
Ingrédients
3 oeufs
40 grs de farine
50 grs de beurre
1 boîte de crème de marron (500 grs)
Nombre de part
6/8 personnes
Temps de préparation
10 minutes
35 minutes de cuisson
La recette
Mélanger la crème de marron avec les jaunes d’oeuf
Ajouter le beurre fondu et la farine
Les blancs d’oeuf montés en neige
Puis au four thermostat 6 (180 ), environ 30 à 35 minutes, selon la hauteur de votre moule.
Le petit plus : de la crème chantilly,et ou des myrtilles.
