DESSERT

Gâteau à la crème de marron

Fondant dedans, légèrement croustillant dehors, miam !

Le chef

Sylvaine

Une des meilleures façon d’utiliser de la crème de marron ! et c’est Sylvaine, une cuisinière hors-pair qui me l’a faite découvrir.

Ingrédients

3 oeufs
40 grs de farine
50 grs de beurre

1 boîte de crème de marron (500 grs)

Nombre de part

6/8 personnes

Temps de préparation

10 minutes
35 minutes de cuisson

La recette

Mélanger la crème de marron avec les jaunes d’oeuf

Ajouter le beurre fondu et la farine

Les blancs d’oeuf montés en neige

Puis au four thermostat 6 (180 ), environ 30 à 35 minutes, selon la hauteur de votre moule.

Le petit plus : de la crème chantilly,et  ou des myrtilles.