Bûche de Noël vegan choco framboises

Bûche de Noël vegan choco framboises

Préparation de la garniture : 1. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mettez le chocolat fondu dans le bol d’un blender et mixez longuement avec le tofu soyeux jusqu’à obtenir une texture homogène. Réservez au frais. Préparation de la génoise : 2. Dans un premier...
Joues de bœuf Irlandais, whiskey et orange

Joues de bœuf Irlandais, whiskey et orange

C’est un aller simple pour l’Irlande que je vous propose avec cette recette. D’abord grâce à la viande de bœuf Irlandais, en l’occurrence de la joue de bœuf, toujours très qualitative car les bovins sont élevés dans d’excellentes conditions et se nourrissent d’herbe...
Brochettes de crevettes marinées aux épices et ananas

Brochettes de crevettes marinées aux épices et ananas

1. Décortiquez les crevettes et enlevez les boyaux. 2. Dans une assiette creuse, mélangez tous les ingrédients de la marinade. Ajoutez les crevettes et enrobez-les de marinade. Laissez mariner au frigo au moins 1 h. 3. Épluchez l’ananas et découpez deux rondelles en...
Sauce au Roquefort

Sauce au Roquefort

C’est une recette ultra facile que je vous propose aujourd’hui. Que vous soyez fan ou pas du Roquefort, ce fromage au goût puissant, vous aimerez cette sauce. Car on y retrouve le goût mais adouci pas la présence de la crème. Sa saveur est moins sauvage, plus...